ある「サテン」のはなし

(2002/05/20) 執筆

こちらでは「スタバ（スターバックス）」をよく見かける。
（あとよく見かけるのは「SUBWAY」というサンドイッチ屋。マクドは少ない。）
スタバに限らず、それ系のカフェは本当に多い。メニューはだいたい、

　　本日のコーヒー　　普通のドリップコーヒー
　　エスプレッソ　　　　濃いエキスみたいなやつ
　　カフェラテ　　 　　　エスプレッソにミルク
　　カプチーノ 　　 　　 エスプレッソにミルク、「あわあわ」したミルク
　　カフェモカ　　 　　　エスプレッソにミルク、チョコシロップ、ホイップミルク
　　アメリカーノ　　　　 エスプレッソにお湯
　　etc...
　　食いもの　　　　　　パン、ケーキ

人々はコーヒーの香りを楽しみ、会話をし、そしてパンを口に運ぶ。
これが普通だ。これこそカフェだ。


だが、しかし・・・平穏無事を良しとしない連中はいつの時代にも存在する・・・
UCLAのお膝元、ウエストウッド。あるカフェの看板に俺の目が釘付けになる。それは、


　　　　　　　　　　　　　　　　　「茶」


なんて、いさぎよい看板なんだろう・・・。店に入る。メニュー・・・

　　　O-CHA　エスプレッソ
　　　O-CHA　ラテ
　　　O-CHA　モカ

おっは〜？　いや、O-CHA！？　オチャモカにオチャラッテやと！？
あ〜すごく嫌な予感がする ・・・ けど、もう止められん。


俺　「オ、オチャラッテ、プリーズ　（あ〜何ちゅうマヌケな注文や。親泣くで）」


しかし、でてきたもの ・・・ 意外といける。
そう、これはエスプレッソの代わりに「抹茶」をベースにしているのだ。
考えてみれば宇治金時みたいなものである。まずいわけがない。

作り方は、ホウキみたいなやつ（名前を忘れた）でシャカシャカするわけではなく、
抹茶の粉末をコーヒーの代わりにエスプレッソマシンにぶちこんでいるだけのようだ。
また、ドリップコーヒー的な存在として、お湯で出す普通のお茶もある。
玉露、煎茶、玄米茶、ほうじ茶、番茶など。これはまだ試していない。


なかなかのアイデアではないか？
この店、オーナーは日本人で、去年できたばかり。でも既にいくつかの賞を獲ってるらしい。
ただ、ひとつだけ言いたい。メニューに「大福」があるのはすばらしい。しかし、


「柿の種」と「枝豆」を出すのはやめてくれ


まあ、なんだかんだ言いながら、もう既に３回も行ってる俺も俺だ。
この店、「カフェ」にあらず。文字通り「サテン」である（下手したら居酒屋である）。


END